Αγνό φρέσκο παγωτό μηχανής όπως τα παλιά τα χρόνια, θα βρεις μόνο σε ένα σημείο στην Αθήνα και μάλιστα στο απόλυτο κέντρο
Το όραμα των ιδιοκτητών του μαγαζιού, ήταν να φτιάξουν ένα κατάστημα με αγνό φρέσκο παγωτό μηχανής όπως το απολάμβαναν πριν 30 χρόνια στα παιδικά τους χρόνια. Αναζητούσαν παντού αυτού του είδους το παγωτό, αλλά δεν το έβρισκαν. Έτσι, αποφάσισαν να δημιουργήσουν έναν όμορφο μικρό χώρο στο κέντρο της Αθήνας στην περιοχή του Ψυρρή. Με έντονα χρώματα και πολύ φωτισμό, ευγενικό προσωπικό και πολύ όρεξη, ξεκίνησαν φέτος να δίνουν τις δημιουργίες τους σε Έλληνες και τουρίστες που λατρεύουν το παγωτό μηχανής.
"Δεν κάνω θαύματα. Το μυστικό είναι στην πρώτη ύλη και το γάλα", λέει ο ιδιοκτήτης της, λάτρης του παγωτού μηχανής από τότε που ήταν 10 ετών. Και συνεχίζει "Κάθε μέρα δοκιμάζω όλες τις γεύσεις για να διαπιστώσω αν η γεύση είναι ανάλογη των παιδικών μου χρόνων. Το μυστικό είναι στο γάλα, στο πραγματικό γάλα, στην κορυφαία πρώτη ύλη και στη σωστή συντήρηση και καθαρισμό των μηχανών σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή."
Πρωτότυποι συνδυασμοί που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους
Δεν έμεινε μόνο στις κλασικές γεύσεις του παγωτού μηχανής. Δημιούργησε αρκετούς συνδυασμούς με γεύσεις και toppings, που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Το Dubai Chocolate, το Snickers, το Lila Pause, το Mykonos είναι μόνο μερικοί από τους συνδυασμούς παγωτού με πραλίνες, σιρόπια και μπισκότα, που απογειώνουν την γευστική εμπειρία του κάθε επισκέπτη.
Παραλήρημα και από πασίγνωστους influencer για τα παγωτά του
Πασίγνωστοι influencer και food vloggers, καθημερινά επισκέπτονται το κατάστημα για να δοκιμάσουν το Dubai, το snickers, το lila και καμιά δεκαριά ακόμα συνδυασμούς μοναδικών παγωτών.
Ολοι όσοι έχουν περάσει από το κατάστημα, μιλάνε με τα καλύτερα λόγια για την ιδιαίτερη γεύση που αφήνουν τα παγωτά στους επισκέπτες.
Το πάθος του για soft παγωτό, έφερε το πρώτο μαγαζί στην Ελλάδα με τέτοιες γεύσεις
Αν νοσταλγείς και εσύ τα καλοκαίρια που ήσουν μικρός/η και θέλεις να ζήσεις ξανά αυτές τις αναμνήσεις, υπάρχει ένα σημείο στο κέντρο της Αθήνας, που θα ξυπνήσει τα 90s που κρύβεις μέσα σου.
Αν σου έλεγαν ότι υπάρχει ένα μαγαζί στον Ψυρρή που παντρεύει το παραδοσιακό με το μοντέρνο στυλ και σερβίρει παγωτό μηχανής με αγνό γαλατάκι, δεν θα πήγαινες καρφί να το απολαύσεις;
Και για όσους διαβάζετε αυτές τις αράδες και είστε άνω ακόμα και των πρώτων -άντα, δεν θα σας θύμιζε τις παλιές, καλές εποχές των καλοκαιρινών διακοπών σας;
Ένας λάτρης του soft παγωτού οραματίστηκε να φτιάξει κάτι που δεν μπορούσε να βρει πουθενά στην Αττική. Πήρε έναν μικρό αλλά παιχνιδιάρικο χώρο στο πιο κεντρικό σημείο της Αθήνας, στην οδό Μιαούλη, στο νούμερο 19 (το κάθετο στενό ακριβώς απέναντι από την πλατεία στο Μοναστηράκι), στον Ψυρρή, τον φώτισε πολύ και τον έφτιαξε σε ένα τέλειο έντονο μπλε χρώμα που θυμίζει Ελλάδα και θάλασσα, εγκατέστησε τρεις από τις κορυφαίες ιταλικές μηχανές παραγωγής soft παγωτού, έφτιαξε ένα πολύ «προχώ» μενού και ξεκίνησε να ταΐζει εκατοντάδες Έλληνες και τουρίστες καθημερινά με ό,τι πιο αγνό κυκλοφορεί αυτή τη στιγμή στην Αθήνα.
Αγνό φρέσκο παγωτό μηχανής όπως τα παλιά τα χρόνια
Αγνό παραδοσιακό παγωτό μηχανής με αληθινό γάλα
Θέλεις να το απολαμβάνεις ξανά και ξανά, για την πραγματικά τέλεια γεύση που αφήνει στον ουρανίσκο — και πάνω απ’ όλα, είναι παγωτό κυριολεκτικά της ώρας. Φτιάχνεται καθημερινά και είναι ολόφρεσκο, χωρίς ίχνος συντηρητικών.
Ο κύριος Σόφτυ, ή αλλιώς Mr Softy, δεν σερβίρει παγωτό σε χωνάκι, γιατί –όπως λέει– δεν μπορείς να το απολαύσεις 100% όπως στα κυπελάκια του (Medium και XL), που μεταφράζονται σε 250 γραμμάρια και σχεδόν μισό κιλό αντίστοιχα. Το χωνάκι σε στρεσάρει και σε κάνει να το τρως γρήγορα χωρίς να μπορείς να πάρεις το 100% της απόλαυσης που σου δίνει το κυπελάκι.
Ακόμα και όσοι βρίσκονται σε αυστηρό διατροφικό πρόγραμμα εν όψει παραλίας, υποκύπτουν στις γεύσεις του, διαπιστώνοντας πως το παγωτό του κυρίου Softy δεν πάει στην κοιλιά, αλλά… στην καρδιά!
Σοκολάτα, βανίλια Μαδαγασκάρης (με τον σπόρο του άνθους), αληθινό 100% φυστίκι, Lila Pause φράουλα, γιαούρτι 100%, και –για όσους αποφεύγουν ζωικά προϊόντα– vegan παγωτό με γάλα καρύδας και γεύση βανίλιας. Αυτές είναι οι έξι γεύσεις που θα βρεις στο κατάστημα. Σε κάθε cup μπορείς να βάλεις ακόμα και δύο ή περισσότερες γεύσεις!
Το μενού όμως περιλαμβάνει και συνδυασμούς με toppings που απογειώνουν την εμπειρία: Mykonos, Santorini, Creta, Ouzo Opa, Pride, Zeus Spicy, Dubai Chocolate με χειροποίητο κανταΐφι μούρλια — είναι μερικές από τις επιλογές, με πραλίνες, σιρόπια και άλλα καλούδια.
Dubai Chocolate με πραλίνα φιστίκι, nutella και κανταΐφι
Πάνω από μισό κιλό παγωτό και σε τιμή "πάτωμα", ξετρελαίνονται όσοι το δοκιμάζουν, τρώγοντας μέχρι και τα απομεινάρια που μένουν στα τοιχώματα του cup. O συνδυασμός δυο πραλίνων με κανταΐφι, φρέσκο φιστίκι και soft παγωτό βανίλιας Μαδαγασκάρης, δένουν απόλυτα μεταξύ τους, δίνοντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που δεν θα βρεις πουθενά αλλού στην Ελλάδα.
Souvlaki ice cream και burger ice cream
Από τα μέσα Ιουνίου o Mr Softy, θα σερβίρει και souvlaki ice cream και το burger ice cream γι αυτους που θέλουν κάτι πραγματικά διαφορετικό.
“It’s so soft… it will get you hard” είναι το μότο του Mr Softy — μέχρι να σου σκάσει το παγωτό και να μουδιάσει ο εγκέφαλος από τη γεύση του!
Ακολούθησε τον και στα social media, όπου ανεβάζει τα stories πελατών του που ενθουσιάζονται ακόμα και από τον τρόπο που σερβίρεται το παγωτό, δείχνει τις δημιουργίες του και ετοιμάζει challenge όπου μπορούν να συμμετέχουν όλοι.
Θα τον βρεις στο TikTok ΕΔΩ, στο instragram ΕΔΩ και στο facebook ΕΔΩ.
